Typische Produkte der Garda
Sirmione befindet sich im Zentrum des Gardasees Bereich und genießen die Produkte auf den See, die Ebenen und die Berge rund um den Gardasee entfernt. Vom See kommen die Fische aus dem See, wie Felchen (Felchen), die Forelle, die düstere, Hecht, Karpfen, Schleie, Sardinen und Aal; mit Moräne Hügel und Ebenen Betriebe für Fleisch und Wurstwaren, Oliven für Olivenöl des Garda, Trauben für Wein, Obst; von den Bergen Käse, Kräuter, Kastanien, Pilze und Trüffel.
Obst und Gemüse del Garda
Die flache und hügelige Gegend des Gardasees, ist seit jeher das Gebiet der landwirtschaftlichen Produktion, während jetzt und in unmittelbarer Nähe des Sees ist fast ausschließlich auf die Reben gegeben, angesichts der hohen Wert durch die Herstellung von Wein erreicht, sowohl im Landesinneren Verona die sich noch in der Mantua Bereich der Produktion von Obst und Gemüse, wie Kirschen, Pfirsiche, Kiwi, Äpfel, Tomaten, Salat, Brokkoli, Rettich, Spargel, Artischocken, und mehr; Alle Produkte finden Sie auch in der lokalen Küche des Garda, deren gutes Beispiel sind die Feste des Landes, die oft folgen die Saisonalität der landwirtschaftlichen Erzeugnisse finden Sie in der Brokkoli Custoza, Risotto mit Spargel, tortello bitter Castelgoffredo und viele mehr .
Wurstwaren der Garda
Garda ist territorial in vier Provinzen typische Fleisch dieser Gebiete als Fleck im hohen Garda, die unterdrückt auf der Verona-Seite, die Salami mit Knoblauch Mantua und eine ohne Knoblauch jeweils in der Schürze und der geteilte, und aus diesem Grund sind Brescia Teil des Garda
Käse der Garda
Unter den in den Bergen rund um den Gardasee hergestellte Käsesorten sind die charakteristischen Käse Tombea Valves die Formaggella Tremosine, Käse Monte Veronese aus dem Osten des Monte Baldo, in der Regel nicht lange, reifem Käse; feinste Bagoss Bagolino, jung, mittleren Alters und Geschmack Pasta sehr geschätzt und Ravioli
Garda Weine
Die Weinproduktion in der Gegend des Gardasees hat schon immer eine wichtige Rolle in der Geschichte der Gegend, aber in den letzten Jahren eine bemerkenswerte Entwicklung für dieses kostbare Produkt angesichts der sich außerdem international hatte.
Unter den Weinen des Gardasees finden wir
Wine lugana: mit Trauben Trebbiano in der Gegend, die bis zu Pozzolengo Sirmione, Peschiera und Desenzano geht angebaut; Die “Superior” Qualität braucht auch ein gewisses Alter, ist auch in Versionen Barrikaden gefunden und Blasen mit Charmat-Methode. Aperitif Wein und die ganze Mahlzeit
Bardolino Weine: typisch für die Hügel mit Blick auf den gleichnamigen Gemeinde, leicht zu trinken und jung getrunken, geeignet für alle Stunden, mit weißem Fleisch oder gegrillten roten kombinieren
Garda Classico Wein, Valtenesi und Garda Colli Morenici: in Sorten rot, weiß und weinrot, das Produkt auf der Brescia Seite des Gardasees westlich von Salò bis zu Montichiari. Prominent im Garda Valtenesi weinrot und rot Groppello
Wine San Martino della Battaglia: Tocai del Garda, in einem kleinen Bereich um den Turm von St. Martin, zwischen Sirmione und Pozzolengo produziert wird, ist auch in der süßen Version, Dessert
Valpolicella Weine: ist in der Basisversion oder höher liegt; Ripasso strukturiertere Version von der Spitze; Amarone ist das wertvollste, vor dem Altern; Recioto hat die gleiche Arbeits dell ‘Amarone aber gepflegt mehr Zucker und dann das Ende der Mahlzeiten.
Weine von Vallagarina: aus diesem Bereich kommen, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Marzemino, Pinot Noir und anderen indigenen, klassische Weine aus dem intensiven, oft Beverini geeignet für Fisch und Fleisch Licht.
Olivenöl der Garda
Der Gardasee ist ein historisches Gebiet für die Herstellung von Olivenöl, einer der “Gold” des Gardasees, mit einem besonderen Geschmack; wird nach dem Herkunftsgebiet (Brescia, östlichen und Trentino) unterteilt. Das Olivenöl der Garda ist eine der Grundprodukte der Küche des Garda.
Viele dieser typischen Produkte des Garda Sie sie finden in der lokalen Küche des Hotels in Sirmione.