Den Gardasee zu entdecken bedeutet auch, seine Produkte und seine Gastronomie kennenzulernen.
Die Region bietet eine Küche, die mit dem See, den Hügeln und den unterschiedlichen Traditionen der Gebiete rund um den Gardasee verbunden ist.
Zu den traditionellen Produkten des Gardasees gehören:
Fisch aus dem See ist eines der charakteristischsten Elemente der Gastronomie rund um den Gardasee.
Zu den traditionellen Produkten der regionalen Küche gehören natives Olivenöl extra vom Gardasee, Formaggella di Tremosine, Salami aus den Moränischen Hügeln, Trüffel, Maronen und verschiedene Produkte aus den Gebieten rund um den See.
Sirmione liegt im Weinanbaugebiet des Lugana. Die Region rund um den Gardasee umfasst außerdem verschiedene Weinbaugebiete, darunter die Valtenesi, das Gebiet des Bardolino, die Valpolicella und die Gebiete des Custoza. Zu den traditionellen Weinen der Region gehören Lugana, Chiaretto, Groppello, Bardolino, Custoza, Valpolicella, Amarone und Recioto.
Zu den Gerichten, die zu den Spezialitäten der Region zählen, gehören:
Die Gastronomie ermöglicht es, die Region über verschiedene Produkte kennenzulernen – vom Fisch aus dem See über Olivenöl und Weine bis hin zu den Spezialitäten der Küchen der Provinzen rund um den Gardasee. Auch das Ristorante Canneto, das mit den Unterkünften verbunden ist, bietet eine Küche, die hauptsächlich auf Meeresfisch basiert, sowie eine Auswahl an Weinen aus der Region des Gardasees.
