Типичные продукты Гарда

Сирмионе расположен в центре озера Гарда, площади и наслаждаясь продукты озера, равнины и горы вокруг Гарда. От озера приходят на озеро рыб, таких как сиг, форель, мрачная, щука, карп, линь, сардины и угорь; мореной холмы и равнины хозяйств на мясо и колбасные изделия, оливки оливковое масло Гарда, виноград для вина, фруктового; с гор сыров, трав, каштаны, грибы и трюфели.

prodotti-lago-garda

Prodotti tipici del Garda

Фрукты и овощи дель-Гарда

Равнины площадь и холмы озера Гарда, всегда была площадь сельскохозяйственного производства, в настоящее время недалеко озера почти исключительно винт, драгоценного вина Лугана в сельской местности Верона и в валентной еще выращивание фруктов и овощей , вишни, персики, киви, яблоки, помидоры, салат, брокколи, редис, спаржа, артишоки, и более; Все продукты вы находите также в местной кухне Гарда, чьи хороший пример являются фестивали страны, которые часто следуют за сезонности сельскохозяйственных продуктов, см Кустоца брокколи, ризотто со спаржей, Tortello горького Castelgoffredo и многое другое

Salumi-дель-Гарда

Гарда состоит территориально в четырех провинциях, и именно по этой причине типичные мясо этих областях, как пылинки в высокой Гарда, подавленной на стороне Верона, салями с чесноком Мантуи и один без чеснока, соответственно, в балдахин и Брешиа часть Гарда

Сыр-дель-Гарда

Среди сыров, произведенных в горах, окружающих Гарда наиболее характерным сыр Tombea Valvestino, formaggella Tremosine, сыр Монте Веронезе с востока горы Бальдо, как правило, не долго выдержанные сыры; лучшие Bagoss Bagolino, молодой, среднего возраста и очень ценится для ароматизации макарон и чучела равиоли

Гарда вина

Производство вина в районе озера Гарда всегда играли важную роль в истории области, но в последние годы была замечательной развитие учитывая интерес и на международном уровне для этого драгоценного продукта.

Среди вин Гарда мы находим

Вино Lugana: производится с виноградом Треббьяно, выращенных в области, которая идет до Поццоленго Сирмионе, Пескьеры и Дезенцано;»Улучшенный» качество также принимает определенного возраста, также находится в версиях баррикады и пузыри методом Charmat. Аперитив и из муки грубого помола

Бардолино вино типичная для холмах с видом на одноименной муниципалитет, легко пить и пить молодым, подходит для всех часов, сочетать с белым мясом на гриле или красный

Гарда Классико вино, Вальтенези и Гарда Колли Morenici: на сорта красных, белых и кларета, наносимой на стороне Брешии западу от озера Гарда от Сало до Монтикьяри. Важное место в бордовой Гарда Вальтенези и красного Groppello

Вино Сан Мартино делла Батталья: Tocai-дель-Гарда, производится на небольшой площади вокруг башни Святого Мартина, между Сирмионе и Поццоленго, также в сладком версии, десерт

Valpolicella вина: находится в базовой версии или выше; Ripasso более структурированной версия сверху; Амароне самое ценное, от старения; Recioto имеет ту же рабочую Dell ‘Amarone, но сохранить больше сахара, а затем в конце еды.

Вина Vallagarina: из этой области приходят Мюллер Тургау, Пино Гри, Marzemino, Пино Нуар и других коренных, классические вина из интенсивно, часто beverini подходит для рыбы и легких мяса.

Олио-дель-Гарда

Гарда находится исторический район для производства масла, один из «золото» в Гарда, с особым вкусом; делится в зависимости от района происхождения (Брешия, восточный Трентино).Олио-дель-Гарда является одним из основных продуктов в кухне Гарда.

Многие из этих типичных продуктов Гарда вы можете найти их в местной кухни отеля в Сирмионе.