Produit typiques du Garde<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<\/h4>\n\n\n\n<\/h4>\n\n\n\n<\/h4>\n\n\n\nFruits et l\u00e9gumes du Garda<\/h4>\n\n\n\n
La zone plate et de colline du bas Garda a toujours \u00e9t\u00e9 zone de production agricole et pendant que maintenant dans les environs imm\u00e9diats du lac elle s’est consacr\u00e9e presque l’exclusive \u00e0 la vigne vu la haute valeur atteinte par la production de vin, soit dans l’arri\u00e8re-pays veronese que dans ce mantovano il est encore zone de production de fruits et l\u00e9gumes comme ciliege, p\u00eaches, kiwi, pommes, tomates, salade, brocolis, chicor\u00e9e, asperges, artichauts et autre ancre; tous produits que vous trouvez dans la cuisine aussi pi\u00e8ce typique du Garda dont exemple excellent est les f\u00eate de pays qu’ils suivent souvent la saisonnalit\u00e9 des produits agricoles, tu vois le broccoletto de Custoza, le risotto avec les asperges, le tortello amer de Castelgoffredo et nombreux autres.<\/p>\n\n\n\n
Charcuteries du Garda<\/h4>\n\n\n\n
le Garda est divis\u00e9 sur quatre provinces et pour ce motif territorialement ils se trouvent charcuteries typiques de ces zones comme le speck dans le haut Garda, la supprim\u00e9e sur la berge veronese, le saucisson du pays avec ail au mantovana et ce sans ail respectivement dans la zone mantovana et ce bresciana du bas Garda.<\/p>\n\n\n\n
Fromages du Garda<\/h4>\n\n\n\n
Entre les fromages produits sur les monts environnants le Garda le plus caract\u00e9ristique ce sont le fromage Tombea du Valvestino, le formaggella de Tremosine, le fromage Mont Veronese de la zone orientale du Mont Vaillant, en g\u00e9n\u00e9ral fromages de pas longue maturation; plus estim\u00e9 le Bagoss de Bagolino, jeune, moyen et vieux, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour insaporire premiers plats et rembourrages de ravioli.<\/p>\n\n\n\n
Vins du Garda<\/h4>\n\n\n\n
La production de vin dans les alentours du lac de Garda a toujours eu un r\u00f4le important dans l’histoire du territoire, mais dans les derniers ans il a aussi eu un d\u00e9veloppement vu consid\u00e9rable l’int\u00e9r\u00eat international pour celui-ci estim\u00e9 produit.<\/p>\n\n\n\n
Entre les vins du Garda nous trouvons<\/h5>\n\n\n\n
Vin lugana:<\/strong> produit avec le raisin d’elles battent cultiv\u00e9es dans la zone qui va jusqu’\u00e0 les Pozzolengo, Peschiera et Desenzano de Sirmione; la qualit\u00e9 “sup\u00e9rieure” tient un certain vieillissement aussi, il se trouve en versions barricad\u00e9es et boutons aussi avec m\u00e9thode charmat. Vin d’ap\u00e9ritif et tout repas.<\/p>\n\n\n\nVin Bardolino:<\/strong> typique des collines \u00e0 l’abri de la commune homonyme, beverino et \u00e0 user jeune, apte \u00e0 toutes les heures, \u00e0 assortir \u00e0 viandes blanches ou rouquine au gril.<\/p>\n\n\n\nVin Garda Classico, Valtenesi et Garda Colli Morenici:<\/strong> dans les vari\u00e9t\u00e9s blanc, rouge et clairet produits sur la berge bresciana occidental du lac de Garda d’il Sala jusqu’\u00e0 le Montichiari. De je d\u00e9tache en Valtenesi le Garda Clairet et le rouge Groppello.<\/p>\n\n\n\nVin San Martino della Battaglia:<\/strong> le tocai du Garda, produit dans une zone resserr\u00e9e dans les alentours de la Tour de Saint Martino, entre Sirmione et Pozzolengo, il se trouve dans la version aussi passito, de dessert.<\/p>\n\n\n\nVins du Valpolicella:<\/strong> il se trouve dans la version de base ou Sup\u00e9rieure; Je repasse plus structur\u00e9 de la version sup\u00e9rieure; Amarone est la version plusieurs estim\u00e9e de vieillissement,; Recioto a le m\u00eame travail dell’ amarone mais maintenu plus sucr\u00e9 et ensuite de repas fin.<\/p>\n\n\n\nVins du Vallagarina:<\/strong> de cette zone ils arrivent le Muller Thurgau, le Pinot gris, le Marzemino, le Pinot autochtones noirs et autres, vins classiques du parfum intense, souvent beverini aptes \u00e0 poisson et viandes l\u00e9g\u00e8res.<\/p>\n\n\n\nHuile du Garda<\/h4>\n\n\n\n
Le Garda est une zone historique pour la production d’huile, un des “ors” du Garda, avec un go\u00fbt particulier tout; il est subdivis\u00e9 en base \u00e0 la zone de provenance (bresciano) oriental, trentino. L’huile du Garda est une des produits base de la cuisine typique du Garda.<\/p>\n\n\n\n
Nombreux de ces produits typiques du Garda les trouv\u00e9s dans la cuisine locale des h\u00f4tels en Sirmione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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